PELUANG USAHA : Wakil Ketua I TP-PKK Kubar Isdalena (kiri) saat mempromosikan kuliner khas Kubar kepada Ketua TP-PKK Kaltim Nor Baiti Isran Noor (kanan) dan Wakil Ketua I TP-PKK Kaltim Erni Makmur Hadi Mulyadi (dua kiri), pada lomba masak tradisional Kaltim, di Kompleks Stadion Madya Sempaja Samarinda
SAMARINDA-Sektor kuliner di Kutai Barat (Kubar), dinilai sangat berpotensi untuk dikembangkan. Sehingga akan membuka peluang usaha bagi masyarakat.
Hal ini lah membuat TP-PKK Kubar semakin geliat mempromosikan kuliner khas daerahnya, karena kuliner merupakan salah satu segmen wisata yang diminati wisatawan. Sehingga mampu memberikan kontribusi cukup besar terhadap perekonomian, terutama di masyarakat langsung yang menikmatinya.
Apalagi Kubar memiliki beragam kulinernya. Diantaranya, Nasi Bakar Jelai, Baung Masak Durian, Tumis Tebu Telur Jelore, Sambal Asam Payang, Jagaq Serabai dan Sambal Asam Payang.
“Jika dikelola dengan baik, dipastikan akan memberikan nilai tambah dan mampu meningkatkan perekonomian masyarakat,”kata Wakil Ketua I TP-PKK Kubar Isdalena, pada lomba masak tradisional Kaltim dalam rangka HUT ke-63 Provinsi Kaltim 2020, di Stadion Madya Sempaja Samarinda, Jumat (10/1).
Dia menambahkan, dengan beragam kuliner tersebut, akan menjadi daya tarik bagi wisatawan untuk berkunjung ke Kubar, khususnya bagi yang menyukai wisata kuliner. Hal tersebut selaras dengan visi Kubar periode 2016-2021.
Yakni, Terwujudnya Kubar yang semakin adil, makmur dan sejahtera berlandaskan ekonomi kerakyatan dan peningkatan sumber daya manusia. (hms6)